ルグドゥノムブションリヨネの新しい「洋風おせち料理」はいかがでしょうか。
新年の門出にふさわしい当店のおせち料理を、ぜひお楽しみくださいませ。
前菜、お魚系メイン、お肉系メイン、デザートと、3段重ねのお箱で。
お届け方法は、12月30日の17~19時の間に当店にて直接お渡しさせていただくか、12月31日必着でお送りさせていただきます。
お支払い方法は銀行振込となります。
先ずは、お電話かメールで、ご予約のご一報くださいませ。
振込口座等、ご連絡させていただきます。
スタッフ一同心よりご予約をお待ちしております!
ピスタチオ入りリヨン風ソーセージ
トリュフ風味のレンズ豆
富士山サーモンのミキュイ
カリフラワーのバヴァロワ&キャヴィア・ストゥーリア
北海道産アワビ 根セロリ 塩昆布のサラダ
ポルト酒風味の鶏レバーとフォワグラのムース
オマールブルー ポロネギと里芋
サフラン風味のオマールゼリー
鱈のブランダード ピキーリョと黒オリーブ
自家製テリーヌ ド カンパーニュ
グリーンペッパーとアルマニャック風味
ルグドゥノム風ピクルス
牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
なめらかポレンタ
豚 フォワグラ きのこのピティヴィエ
クミン風味のニンジンのエチュヴェ
コリアンダーシード風味のカブのグラッセ
マグレ鴨のロースト
オレンジのガストリックソース
アンベールの栗のデリス
ラム酒風味のババ
プラリヌローズ入りフィナンシェ
バニラ風味のババ・クリーム
チョコレートとコーヒーのプディング
セルヴェル ド カニュ ( リヨン名物の白いチーズ)
なめらかな抹茶のパンナコッタ
ジュンサンベリーファームの紅ほっぺ
¥ 59,000
税込