L'entrée du restaurant Lugdunum Bouchon Lyonnais à Kagurazaka, Tokyo. L'image montre la terrasse de l'établissement ainsi que les vitres à travers lesquelles on peut entrevoir l'intérieur du restaurant.

新しいネオブションリヨネの世界へようこそ！

真の街、神楽坂に位置するルグドゥノムブションリヨネ。東京の中心で、洗練されたリヨン料理をご堪能ください。

友人や大切な方とのディナー、特別なお祝いやグルメ旅など、リヨンの温もりをそのままに、エレガントさが調和された空間で、心地よく陶酔するひとときをお楽しみください。

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おせち2027

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ルグドゥノムブションリヨネの新しい「洋風おせち料理」はいかがでしょうか。

新年の門出にふさわしい当店のおせち料理を…

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メニュー

リヨン料理の新しい世界を体験する

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Traditionnel Pâté Croûte de cochon de la région de Miyagi
Sawara, risotto au sansho pousse de bambou, coulis de chrysanthème
Saucisson lyonnais pistaché en brioche purée de truffe mélanosporum
Salade lyonnaise, bâcon maison, cake aux oreilles de cochon
Quenelles lyonnaises de la mère Mauricette, sauce Nantua
Traditionnel boudin noir aux pommes
Cervelle des canuts et sa baguette de campagne
Traditionnelle tarte aux pralines rose & son œuf à la neige
Le Chef Christophe Paucod dans son restaurant le Lugdunum Bouchon Lyonnais.

シェフ

オーナーシェフのクリストフポコは、彼の故郷であるリヨンに敬意を評し、リヨン人による、日本初の本物のブション リヨネを歴史的な街、神楽坂に2007年9月オープンしました。

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レストラン「ルグドゥナム・ブション・リヨネ」では、伝統的な木とブリキで作られたバーカウンターが、リヨンのブションの典型的なスタイルを体現しています。ワイングラスが掛けられ、バーカウンターの左側にはワインセラーが見えます。茶色のトーンと写真に捉えられた雰囲気は、まさにフランスにあるリヨンのブションのエッセンスを彷彿とさせます。
View of the digestif shelf from the bar inside the Lugdunum Bouchon Lyonnais.
The main dining room of the restaurant Lugdunum Bouchon Lyonnais features set tables, a 1900s-style spiral staircase, and various Art Deco decorations that evoke the city of Lyon. In the background, you can also see the glass doors and the street.
レストラン「ルグドゥナム・ブション・リヨン」のメインダイニングルームには、セットされたテーブル、1900 年代風の螺旋階段、リヨンの街を彷彿とさせるさまざまなアールデコ調の装飾が施されています。
The upstairs dining room of the restaurant features a table positioned near the large window. On this table, a white tablecloth with a traditional red trim from Lyon is spread out, accompanied by coordinating napkins. The table is set with glasses and silverware.

レストラン

細部まで忠実に再現された温かみのある雰囲気は、まさに本場の「ブション リヨネ」

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La salle principale du restaurant Lugdunum Bouchon Lyonnais avec les tables dressées, l'escalier colimaçon style 1900 et diverses décorations Art Déco qui rappellent la ville de Lyon.
Salade lyonnaise, bâcon maison, cake aux oreilles de cochon
La salle principale du restaurant Lugdunum Bouchon Lyonnais avec les tables dressées, l'escalier en colimaçon de style 1900, et diverses décorations Art Déco qui rappellent la ville de Lyon. À l'arrière-plan, on y voit également les portes vitrées ainsi que la rue.
Quenelles lyonnaises de la mère Mauricette, sauce Nantua
La salle à manger de l'étage où on peut également voir en cuisine les cuisiniers travailler.
Traditionnel boudin noir aux pommes
Le bar comptoir en bois et en étain traditionnel des bouchons lyonnais du restaurant Lugdunum Bouchon Lyonnais. On y voit des verres à vin suspendus et une cave à vin sur le côté gauche du bar. Les couleurs brunes et l'atmosphère qui se dégagent de la photo rappellent vraiment celle des bouchons lyonnais en France.
Cervelle des canuts et sa baguette de campagne
La salle principale du restaurant Lugdunum Bouchon Lyonnais avec les tables dressées, l'escalier colimaçon style 1900 et diverses décorations Art Déco qui rappellent la ville de Lyon.
Traditionnelle tarte aux pralines rose & son œuf à la neige

営業時間とアクセス

営業時間

ランチ：12:00 – 15:00 – L.O.13:30 

ディナー：18:00 – 22:30 – L.O. 20:30

定休日：月曜日・火曜日

住所

〒162-0825
東京都新宿区神楽坂4-3-7 海老屋ビル1F

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