Plongez dans la magie des fêtes avec notre menu de Noël, une expérience culinaire unique mêlant tradition et raffinement, imaginée par notre chef et son équipe pour rendre vos célébrations inoubliables.
Réservez dès maintenant et laissez-vous tenter par ces créations d’exception !
Amuses-bouches (3 variétés)
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Saint-Jacques marinées, andouille maison, céleri-rave à la truffe mélanosporum
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Foie gras de canard et civet de chevreuil, émulsion de champignons
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Demi-queue de homard, tartare de chou-fleur & citrons confits, beurre blanc au yuzu
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Poulette de Bresse Mieral, sabayon au vin jaune
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Vacherin “marrons – cassis – chocolat lait – noix – citron vert”
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Mignardises & café
(¥19,250)
Wine Pairing ¥10,000(¥11,000)
An additional sales tax and 10% service charge will be added.
Menu à durée limitée du 21 au 25 Décembre.
2 services le soir des 23, 24 et 25 Décembre :
Premier service : 17:30 ~ 20:00 ; Deuxième service : 20:30 ~ 22:30