アミューズブーシュ
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豚足と鴨のフォワグラのテリーヌ
帆立貝と菊芋 パルメザンチーズ トリュフ
カワカマスのビスキュイ オマールブルー ティム胡椒風味のエマルジョン
鹿ロース肉 季節の付け合わせ
ヴァシュラン “マロン カシス シトラス”
小菓子とコーヒー・エスプレッソ・紅茶
Verre de Vins
7種類のグラスワインをご用意しております。
Accords Mets et Vins 10,000¥
おまかせワインペアリング(アミューズ~デザート)
シャンパーニュ1杯+ワイン5杯
表記価格に消費税とサービス料10%を別途頂戴いたします。