15th Anniversary Dinner Day 3
Champagne “Pommery”
ブランドアンバサダーの真由良・アントニーご夫妻と、野田雄紀シェフをお招きする、一夜限りのスペシャルディナーです。
皆様のご予約、お待ちしております。
Champagne Selection DUVAL-LEROY
Fleur de Champagne 1er Cru NV
***************
Précieuses parcelles Clos des Bouveries 1er Cru 2005
***************
Précieuses parcelles Bouzy Grand Cru 2007
***************
Femme de Champagne Grand Cru NV
***************
Rosé Brut Prestige 1er Cru NV
Thursday September 15th
Open : 18h30 Start : 19h00
28,000¥ (All incl.)
Reservation :
Tel : 03-6426-1201
Email
Details of the Chef
野田雄紀
1983年生まれ。
静岡県出身。
kiki harajukuオーナーシェフ。
bon courage(静岡)で研鑽を積み、2004年に渡仏。
Taillevent(パリ)で修行を積み、2007年に帰国。
Lugdunum bouchon lyonnais(東京)ではスーシェフを務める。
2011年28歳でkiki harajukuを開店。
2020年には定休日を利用し、日本料理 重よし(原宿)で1年間研修。
「原宿キュイジーヌ」をコンセプトに、日本の味の新しい側面を探求しています。