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ルグドゥノム・ブション・リヨネルグドゥノム・ブション・リヨネ

東京都新宿区神楽坂4-3-7 海老屋ビル1F
Lunch 12:00 - 15:00 (L.O. 13:30) / Dinner 18:00 - 22:30 (L.O. 20:30) /
定休日 月曜日・火曜日 / TEL. 03-6426-1201

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2/4&2/8 Chocolat Dinner !!

4 Amis et  4 Grands Chocolatiers Français, se joignent à nous pour une Soirée Choc !!!

Pendant le Salon du Chocolat Tokyo, vous pourrez rencontrer Sébastien Bouillet, Philippe Bernachon, Arnaud Larher, Vincent Guerlais.

Au Menu…..

Spécialités hivernales, et douceurs chocolatées,

le tout dans une ambiance raffinée & conviviale.

***

この度フランスから、友人である4人の有名なショコラティエが『Choc』ディナーのために集結します!!!

東京で開催されるサロン・ド・ショコラに合わせて、

セバスチャン・ブイエ氏、フィリップ・ベルナシオン氏、アルノー・ラエール氏、ヴァンサン・ゲルレ氏が来日します。

当店自慢の冬のスペシャル料理に彼らの甘美なショコラ。

エレガントで、温もりのある雰囲気の中、この貴重なスペシャルディナーをぜひお楽しみ下さい!!

2/4  Sébastien Bouillet & Philippe Bernachon,  2/8 Arnaud Larher & Vincent Guerlais

 

Special  Menu

Amuses Bouches + 3 Courses + 2 Desserts Chocolatés + Mignardises 

アミューズブーシュ、料理3皿、チョコレートデザート2皿、小菓子 

12,500 ¥

An additional sales tax and 10% service charge will be added.

表記価格に消費税とサービス料10%を別途加算させていただきます

 

Notice of Closure

Dear Guest,

We will be closed from Sunday December 31st until Tuesday January 9th included.

Reopening on Wednesday January 10th at Lunch.

Thank you for your comprehension.

We with you all the best in the new year.

お客様へ

日頃は格別のお引き立てを賜り、誠にありがとうございます。

大変恐縮ではございますが、12月31日(日)より休みを頂戴いたします。

1月10日(水)のランチタイムより営業再開いたします。

では、皆様のご健康とご多幸を心よりお祈り申し上げます。

12/22〜25 Christmas Special Menu

3種類のアミューズから始まる
今年のクリスマス特別メニューをお楽しみください。

※12月22日〜12月25日限定
23、24、25日のディナータイムは入れ替わり制となります。

***

Please enjoy our special Christmas Course !

※ Limited time menu on December 22nd~25th.
We have 2 services on December 23rd, 24th, 25th.
1st service : 17h30~20h00, 2nd service : 20h30~23h00.


Menu de Noël

Amuses Bouches (3 variétés)
Amuses Bouches (3 kinds)
3種類のアミューズブーシュ

***

Pâté en croûte de canard et volaille, coing et condiments
Duck & chicken pâté en croûte, quince & condiments
鴨と地鶏のパテアンクルート 花梨とコンディマン

***

Saint-Jacques, truffe noire, racine de fleur de lys
Scallops, black truffle, lily roots
ホタテ貝 黒トリュフ 百合根

***

Homard, flan de cresson, navet, jus de homard émulsionée
Lobster, watercress pudding, turnip, lobster sauce emulsion
オマール海老 クレソンのフランと蕪 ジュドオマールのエマルジョン

***

Longe de chevreuil, ravioles de betterave, sauce poivrade
Venaison loin, beetroots ravioles, poivrade sauce
鹿ロース ビーツのラヴィオリ ポワヴラードソース

***

Vacherin “marrons – litchi – poire de terre”
Vacherin “chestnuts – lychee – yâcon”
ヴァシュラン ”マロン ライチ ヤーコン”

***

Mignardises & Café
Mignardises & Coffees
小菓子とコーヒー


Christmas Course ¥17,500 (¥19,250)

Christmas Course + Wine Pairing ¥27,500 (¥30,250)

An additional sales tax and 10% service charge will be added.
The price given in parentheses includes tax.

Enjoy Year End with Homemade French Osechi !!

壱の重 / 1st BOX

自家製のテリーヌ ド カンパーニュ

Homemade terrine de campagne

ピスタチオ入りリヨン風ソーセージ
トリュフ風味のレンズ豆

Lyonnais sausage with pistachios
truffled green lentils

ポルト酒風味の鶏レバーのムース

Port wine chicken liver mousse

北海道産アワビとキヌアのサラダ仕立て

Awabi from Hokkaido & quinoa salad

富士山サーモンの燻製&ミキュイ
イクラとポロネギ

Salmon from Mt. Fuji smoke & mi-cuit
salmon roe & green leek

鱈のブランダードとピキオス

Cod brandade & piquillos

弐の重 / 2nd BOX

牛ほほ肉の赤ワイン煮込み

Slow cooked beef cheeks in red wine

マグレ鴨のオレンジソース
なめらかなポレンタ

Magret duck with orange sauce
creamy polenta

オマール海老テール 菊芋とキャヴィア•オシェトラ

Lobster tail, sunchoke & caviar Oscietra

参の重 / 3rd BOX

セルヴェル ド カニュ(リヨンの白いチーズ)

Cervelle des Canuts(fresh seasoning cheese)

ラム酒風味のババ

Traditional rum-flavored baba cake

栗とチョコレートのデリス

Chestnuts & chocolate delice

バニラ風味のパンナコッタと苺

Vanilla-flavored panna cotta with strawberries

マカロン盛り合わせ

Assorted macarons


ルグドゥノムブションリヨネの新しい

「洋風おせち料理」はいかがでしょうか。

新年の門出にふさわしい当店のおせち料理を、

ぜひお楽しみくださいませ。

前菜、お魚系メイン、お肉系メイン、

デザートと、3段重ねのお箱で。

お届け方法は、12月30日の17~19時の間に

当店にて直接お渡しさせていただくか、

12月31日必着で着払いで
お送りさせていただきます。

価格は税込59,000円です。

お支払い方法は銀行振込となります。

先ずは、お電話かメールで、ご予約の

ご一報くださいませ。

振込口座等、ご連絡させていただきます。

スタッフ一同心よりご予約を

お待ちしております!

TEL : 03-6426-1201

E-mail : info@lyondelyon.com

Christophe Paucod and his team in Japan have been offering OSECHI since 2005 

and this year is no exception.

Lugdunum Bouchon Lyonnais has prepared 

a wonderful cuisine to celebrate

New Year – new French style OSECHI.

This includes an appetizer, main with seafood, meat and dessert with three layers of boxes. We would like all our customers with families and friends to enjoy coming New Year with our special OSECHI.

[Delivery]

 1. We would hand in at our restaurant between 17 and 19 o’clock on December 30.

OR 2. We would send it by Takkyubin
by cash-on-delivery on December 31.

Price 59,000¥ (tax incl.).

We kindly request a payment to the defined bank account. Please do not hesitate to make a reservation by phone 03-6426-1201 or email: info@lyondelyon.com

We look forward to your reservation.

“9/14~17” 16th Anniversary Dinners !!


Champagne PERRIER JOUËT

9/14(Thu) & 9/17(Sun)

Grand Brut NV
グランブリュット NV

Blanc de blancs NV
ブランドブラン NV

Belle Epoque 2007
ベルエポック 2007

Belle Epoque 2004
ベルエポック 2004

Blason Rosé NV
ブラゾンロゼ NV

Champagne TELMONT

9/15(Fri) & 9/16(Sat)

Reserve Brut NV
レゼルヴ ブリュット NV

Sans Soufre 2013
サンスフル 2013

Blanc de blancs 2014
ブランドブラン 2014

Reserve de la Terre 2017
レゼルヴ ド ラ テール 2017

Rosé NV
ロゼ NV

18:30 Open 19:00 Start

¥28,000 All incl.


914日から17日までの4日間、16周年記念ディナーを開催いたします。

ペリエジュエとテルモン、2つのシャンパーニュメゾン、そして14日と15日は吉野建シェフとの饗宴ディナーです。

吉野シェフとの関係は1998年日本に来る前に遡り、1996年3月にフランスのレストランプルニエパリで出会い、そこから27年の仲になります。

今回、彼と共に私たちの記念ディナーを祝えることをとても嬉しく思います。

それでは、皆様のご予約を心よりお待ちしております。

アトレビヤント,

***

Pour notre 16 ème anniversaire les Maisons de Champagne PERRIER – JOUËT & TELMONT du 14 au 17 septembre.

Nous avons également le plaisir d’inviter le Chef Tateru YOSHINO a cuisiner avec nous pour les 2 soirées du 14 & 15 Septembre.

Ma relation avec le Chef YOSHINO remonte à bien avant que j’arrive au Japon en 1998.

Nous nous sommes rencontrés en mars 1996 au Restaurant PRUNIER Paris. Cela fait maintenant 27 ans que notre relation perdure et nous sommes heureux de pouvoir célébrer cet anniversaire avec lui.

Nous sommes impatient de vous recevoir du 14 au 17 septembre.

A très bientôt,

***

For our 16th anniversary, we welcome the Champagne Houses PERRIER – JOUËR & TELMONT from September 14 to 17.

We are also pleased to invite Chef Tateru YOSHINO to cook with us for the 2 evenings of September 14 & 15.

My relationship with Chef YOSHINO dates back to long before I arrived in Japan in 1998.

We met in March 1996 at the Restaurant PRUNIER Paris. Our relationship has now lasted 27 years and we are happy to be able to celebrate this anniversary with him.

We look forward to welcoming you from September 14 to 17.

See you soon,

Notice of Closure

Dear Guest,

We will be closed from Monday August 7th until August 22nd included.

Reopening on Wednesday August 23rd at Lunch.

Thank you for your comprehension.

We are looking forward to welcoming you.

お客様へ

日頃は格別のお引き立てを賜り、誠にありがとうございます。

大変恐縮ではございますが、8月7日(月)より休みを頂戴いたします。

8月23日(水)のランチタイムより営業再開いたします。

皆様のご理解のほど、よろしくお願いいたします。

Tokyo Calendar April 2023

先週発売された雑誌、「東京カレンダー」4月号で当店が紹介されました。

是非ご覧ください!

***

Lugdunum Bouchon Lyonnais has been featured in a magazine “Tokyo Calendar, April 2023”
that was released last week.

Notice of Price and Operation Hours Revision

いつもルグドゥノムブションリヨネをご利用いただき、誠にありがとうございます。
当店では厳選した食材で作った特別な料理を提供してまいりましたが、
原材料の高騰により、現行の価格での提供が難しくなりました。
つきましては、2023年4月1日(土)よりコース価格の改定をさせていただきます。
ご理解、ご協力のほどよろしくお願い申し上げます。

***

Thank you for your continued patronage of Lugdunum Bouchon Lyonnais.
Due to the rising cost of ingredients, it has become difficult for us to maintain our dishes at the current prices.
We apologize for the inconvenience, and we thank you for your understanding and cooperation.

New Lunch Menu

→ New Dinner Menu

また、3月1日より下記の通りに営業時間を変更させていただきます。

***

And please note that from Wednesday March 1st, the operation hours will be changed as follows.

Lunch : 12h00 ~ 15h00 (13h30 L.O.)

Dinner : 18h00 ~ 22h30 (20h30 L.O.)

1/29 Chocolat Diner !!

2 Amis et  2 Grands Chocolatiers Français, se joignent à nous pour une Soirée Choc !!! 

Pendant le Salon du Chocolat Tokyo, vous pourrez rencontrer Arnaud Larher, Vincent Guerlais.

Au Menu….. 

Spécialités hivernales, et douceurs chocolatées, 

le tout dans une ambiance raffinée & conviviale.

***

この度フランスから、友人である2人の有名なショコラティエが『Choc』ディナーのために集結します!!!

東京で開催されるサロン・ド・ショコラに合わせて、

アルノー・ラエール氏、ヴァンサン・ゲルレ氏が来日します。

当店自慢の冬のスペシャル料理に彼らの甘美なショコラ。

エレガントで、温もりのある雰囲気の中、この貴重なスペシャルディナーをぜひお楽しみ下さい!!

Special  Menu

Amuses Bouches + 3 Courses + 2 Desserts Chocolatés + Mignardises 

アミューズブーシュ、料理3皿、チョコレートデザート2皿、小菓子 

11,500 ¥

An additional sales tax and 10% service charge will be added.

表記価格に消費税とサービス料10%を別途加算させていただきます

MICHELIN Guide Tokyo 2023 !!

この度、ミシュランガイド東京 2023に一つ星として掲載されました!
2011年から13年連続での獲得となります。

また今年の9月で、オープン15周年を迎えることができました。
これも、長きにわたり支えてくださるお客様、業者の方々、
レストランスタッフ、皆様のおかげです。
深く感謝申し上げます。

これからもより一層精進して参りますので、
どうぞよろしくお願いいたします。


Lugdunum Bouchon Lyonnais has been awarded Michelin Guide Tokyo 2023 one star, 
and for 13 consecutive years since 2011.

In addition, we have been celebrated our 15th anniversary in September 2022.
We really appreciate customers, our team and many producers
who supported us.
We will continue to practice diligence.
Thank you for your continuous support !!

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