LUGDUNUM Bouchon Lyonnais|ルグドゥノム ブション リヨネ - 神楽坂・飯田橋(フランス料理、フレンチ)

  • Français
  • English
  • 日本語

ルグドゥノム・ブション・リヨネルグドゥノム・ブション・リヨネ

東京都新宿区神楽坂4-3-7 海老屋ビル1F
Lunch 11:00 - 15:30 (L.O. 14:00) / Dinner 18:00 - 23:30 (L.O. 21:30) /
定休日 月曜日・第1・第3火曜日 / TEL. 03-6426-1201

Twitter
Facebook
Instagram
Linkedin

Wine Top Pick August


ダミアン・ウーゴ  ブリュット  ブラン・ド・ブラン NV
Damien Hugot Brut Blanc de Blancs  NV

 

絶え間なく糸のように繋がって出るクリーミーで上品な泡立ち。
明るいイエローの色調で、リンゴのコンポートやブリオッシュ、
ナッツなどの芳醇な香りに包まれます。

余韻は非常に長く、ミネラリーです。
***
Amandes torréfiées, compote de pommes, miel et brioche au nez.
Richesse profonde et crémeuse, acidité équilibré, peut-être un peu haut dosage
mais globalement un champagne chardonnay équilibré.
***
Roasted almonds, apple compote, honey and brioche on the nose.
Deep and creamy richness, balanced acidity, possibly a tad high dosage
but overall a balanced chardonnay champagne.