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ルグドゥノム・ブション・リヨネルグドゥノム・ブション・リヨネ

東京都新宿区神楽坂4-3-7 海老屋ビル1F
Lunch 11:30 - 15:30 (L.O. 14:00) / Dinner 18:00 - 23:30 (L.O. 21:30) /
定休日 月曜日・第1・第3火曜日 / TEL. 03-6426-1201

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3/12&13 Weekend Take Out Menu

Menu  4,500yen

 

Original saucisson Lugdunum burger, tomate fruit

Original Lyon sausage « Lugdunum Burger », fruit tomato

自家製リヨン風ソーセージ ルグドゥノム バーガー スタイル

***

Cuisse de canard confite, gnocchis & légumes de printemps

Duck leg confite, gnocchis & spring vegetables

鴨もも肉のコンフィ ニョッキと春野菜

***

Crème d’ange, kumquat & compote de myrtille

Angel cream, kumquat & blueberry compote

クレーム・ダンジュ 金柑とブルーベリーのコンポート

 

 


Additional Items

 

おつまみセット(自家製のシャルキュトリーとチーズ) 3,000¥(税込3,240¥)
Aperitif Set (Homemade delicatessen & cheese)
***
そば酵母のバゲット 450¥(税込486¥)
Ryu & buckwheat baguette



お料理は前日までにご予約の上、店頭にてお引渡しとなります。

 

受け取り時間:

 

3月12日(土)の1517時の間

または

3月13日(日)の1517時の間

 

皆様のご予約、お待ちしております!

 

***

 

The dishes will hand in at Lugdunum Bouchon Lyonnais Kagurazaka

after reservation by the day before.

 

Receiving time : 

 

From 15:00 to 17:00 on Saturday March 12th
or
From 15:00 to 17:00 on Sunday March 13th

 

We look forward to your reservation!

 

TEL : 03-6426-1201
Mail : info@lyondelyon.com


 

 

3/5&6 Weekend Take Out Menu

Menu  4,500yen

 

Salade lyonnaise, bacon maison & oeuf parfait

Lyonnaise salad, homemade bacon & perfect egg

リヨン風サラダ 自家製ベーコンと半熟卵

***

Ballottine de pintade fermière et son jus épicé

galette de risotto safrané

Farmer chicken ballottine with spice sauce, saffron-flavored risotto galette

ホロホロ鳥のバロティーヌ スパイス風味のジュ

サフラン風味のお米のガレット

***

Traditionnelle tarte aux pralines rose & son oeuf à la neige

Traditional pink praline tart & snow egg style

リヨン名物のタルトプラリヌとウフアラネージュ

 

 


Additional Items

おつまみセット(自家製のシャルキュトリーとチーズ) 3,000¥(税込3,240¥)
Aperitif Set (Homemade delicatessen & cheese)
***
ルグドゥノムバーガーセット(6個入り) 2,400¥(税込2,592¥)
Lugdunum style Burger Set (6 pieces)
***
そば酵母のバゲット 450¥(税込486¥)
Ryu & buckwheat baguette



お料理は前日までにご予約の上、店頭にてお引渡しとなります。

 

受け取り時間:

 

3月5日(土)の1517時の間

または

3月6日(日)の1517時の間

 

皆様のご予約、お待ちしております!

 

***

 

The dishes will hand in at Lugdunum Bouchon Lyonnais Kagurazaka

after reservation by the day before.

 

Receiving time : 

 

From 15:00 to 17:00 on Saturday March 5th
or
From 15:00 to 17:00 on Sunday March 6th

 

We look forward to your reservation!

 

TEL : 03-6426-1201
Mail : info@lyondelyon.com


 

 

2/26&27 Weekend Take Out Menu

Menu  4,500yen

 

Assortiment de cochonnaille « Bouchon Lyonnais »

Assorted homemade delicatessen

コショナイユ 自家製シャルキュトリーの盛り合わせ

***

Quenelles lyonnaises de la mère Mauricette, sauce Nantua

Lyonnaises quenelles, Mauricette’s mother style, Nantua sauce

リヨン風クネル モリセットゥおばあさんスタイル ナンチュアソース

***

Baba au rhum

Traditional rum-flavored baba cake

ラム酒風味のババ

 

 


Additional Items

 

ルグドゥノムバーガーセット(6個入り) 2,400¥(税込2,592¥)
Lugdunum style Burger Set (6 pieces)
***
そば酵母のバゲット 450¥(税込486¥)
Ryu & buckwheat baguette



お料理は前日までにご予約の上、店頭にてお引渡しとなります。

 

受け取り時間:

 

2月26日(土)の1517時の間

または

2月27日(日)の1517時の間

 

皆様のご予約、お待ちしております!

 

***

 

The dishes will hand in at Lugdunum Bouchon Lyonnais Kagurazaka

after reservation by the day before.

 

Receiving time : 

 

From 15:00 to 17:00 on Saturday February 26th
or
From 15:00 to 17:00 on Sunday February 27th

 

We look forward to your reservation!

 

TEL : 03-6426-1201
Mail : info@lyondelyon.com


 

 

2/19&20 Weekend Take Out Menu

Menu  4,500yen

 

Saumon fumé maison, crème & salade de champignons

Homemade smoked salmon, mushroom cream & salad

自家製スモークサーモン マッシュルームのクリームとサラダ

***

Longe de cochon mariné & grillé, sauce genièvre

mille-feuille de chou   & chou rouge en condiment

Marinated & grilled pork loin, juniper berry sauce

cabbage mille-feuille & red cabbage marine

豚ロースのマリネ&グリル ジュニパーベリーのソース

キャベツのミルフイユ仕立てと赤キャベツのマリネ

***

Parfait pistache, gelée de mûres & faises

Pistachio parfait, blackberry jelly & strawberries

ピスタチオのパルフェ ブラックベリーのジュレと苺

 

 


Additional Items

おつまみセット(自家製のシャルキュトリーとチーズ) 3,000¥(税込3,240¥)
Aperitif Set (Homemade delicatessen & cheese)
***
ルグドゥノムバーガーセット(6個入り) 2,400¥(税込2,592¥)
Lugdunum style Burger Set (6 pieces)
***
そば酵母のバゲット 450¥(税込486¥)
Ryu & buckwheat baguette



お料理は前日までにご予約の上、店頭にてお引渡しとなります。

 

受け取り時間:

 

2月19日(土)の1517時の間

または

2月20日(日)の1517時の間

 

皆様のご予約、お待ちしております!

 

***

 

The dishes will hand in at Lugdunum Bouchon Lyonnais Kagurazaka

after reservation by the day before.

 

Receiving time : 

 

From 15:00 to 17:00 on Saturday February 19th
or
From 15:00 to 17:00 on Sunday February 20th

 

We look forward to your reservation!

 

TEL : 03-6426-1201
Mail : info@lyondelyon.com


 

 

2/12&13 Weekend Take Out Menu

Menu  4,500yen

 

Blanc manger de chou-fleur, St-Jacques, herbes & curry

Cauliflower blanc manger, scallops, herbs & curry

カリフラワーのブランマンジェ 帆立貝 ハーブとカレー風味

***

Civet de lapin, céleri fondant & polenta

Rabbit stew, fondant celery & polenta

ウサギのシヴェ セロリのフォンダンとポレンタ

***

Crémeux au chocolat Grand Cru St. Valentin

mousse noix de coco & zestes de citron vert

Creamy Grand Cru chocolat Valentine’s day, coconut mousse & lime zest

バレンタインのためのなめらかなチョコレート

ココナッツムースとライムの香り

 

 


Additional Items

おつまみセット(自家製のシャルキュトリーとチーズ) 3,000¥(税込3,240¥)
Aperitif Set (Homemade delicatessen & cheese)
***
ルグドゥノムバーガーセット(6個入り) 2,400¥(税込2,592¥)
Lugdunum style Burger Set (6 pieces)
***
そば酵母のバゲット 450¥(税込486¥)
Ryu & buckwheat baguette



お料理は前日までにご予約の上、店頭にてお引渡しとなります。

 

受け取り時間:

 

2月12日(土)の1517時の間

または

2月13日(日)の1517時の間

 

皆様のご予約、お待ちしております!

 

***

 

The dishes will hand in at Lugdunum Bouchon Lyonnais Kagurazaka

after reservation by the day before.

 

Receiving time : 

 

From 15:00 to 17:00 on Saturday February 12th
or
From 15:00 to 17:00 on Sunday February 13th

 

We look forward to your reservation!

 

TEL : 03-6426-1201
Mail : info@lyondelyon.com


 

 

Prestige Champagne & Oscietra Caviar Box

 

この度、ルグドゥノムブションリヨネでは家族経営のシャンパーニュ メゾン、「ヴランケンポメリー」とコラボし、キャヴィアを使った特別な前菜とシャンパーニュのペアリングセットを特別にご用意いたします。
1週間後に迎えるバレンタインデーにもぴったりなセットです。
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Lugdunum Bouchon Lyonnais partnering with Champagne Maisons VRANKEN-Pommery provide you with fine dining and champagne pairing moments !
Enabling you to spend a wonderful time with your family and loved one at Valentine’s Day or anniversary…

¥39,800(tax excluded)

当店から半径5キロ圏内であれば高級レストラン専門デリバリー「Food-e」からご注文できます。
また、当店での受け取り、発送も可能ですので、ぜひご覧ください。
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If you are within a radius of 5 km from Lugdunum Bouchon Lyonnais, you can order from « Food-e » website. And you can also pick up at restaurant or send it by Takkyu-bin.
 

 

菊芋とズワイガニ コリアンダー風味 キャヴィア・オシェトラ
Sunchoke artichoke & snow crabe with coriander, Oscietra caviar

 

暖かい部屋で冷たいシャンパーニュと楽しんでいただく華やかな前菜。
菊芋をなめらかなピューレにし、上にコリアンダー風味のズワイガニ、セロリとレモンですっきりとした風味を添えています。
***
Sunchoke artichoke blended into a smooth puree, topped with coriander-flavored snow crab, celery and lemon providing a refreshing feeling.


 

ポメリー キュヴェルイーズ ブリュットナチュール 2004
Pommery Cuvée Louise Brut Nature 2004

 

ネイキッド ―― 言わばあるがままのキュヴェ・ルイーズであり、
大いなる自然とブドウ畑の中、人々が手塩を掛けて育てたブドウそのものの味わいを楽しむことが出来ます。 極限の純粋さを超えて、アヴィーズ、クラマン、アイのグランクリュを素直に表現する、快活で透明なキュヴェ・ルイーズ・ナチュール。あるがままで在ることを澄明なエチケットも物語っています。
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Since Cuvée Louise is characterised by low dosage by nature, the temptation was great to make the leap and turn it into a vintage without dosage and hence into a Brut Nature. This was particularly tempting for this 2004 Vintage which by nature has a good constitution and hence a good presence on the nose and on the palate. Consequently, we decided to propose this Cuvée Louise 2004 under the denomination of “Brut Nature” to create an alternative to the traditional cuvée.

 

February 5th & 6th Take out Menu

Menu  4,500yen

 

Salade lentilles verts du Puy, oeuf parfait & bacon maison

Puy green lentils salad, perfect egg & homemade bacon

ルピュイ産のレンズ豆のサラダ 半熟卵と自家製ベーコン

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Pot-au-feu de cuisse de canard aux épices

Duck leg pot-au-feu with spices

鴨もも肉のポトフ仕立て スパイス風味

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Tarte au matcha & pamplemousse

Matcha & graoefruits tart

抹茶とグレープフルーツのタルト

 

 


Additional Items

おつまみセット(自家製のシャルキュトリーとチーズ) 3,000¥(税込3,240¥)
Aperitif Set (Homemade delicatessen & cheese)
***
ルグドゥノムバーガーセット(6個入り) 2,400¥(税込2,592¥)
Lugdunum style Burger Set (6 pieces)
***
そば酵母のバゲット 450¥(税込486¥)
Ryu & buckwheat baguette



お料理は前日までにご予約の上、店頭にてお引渡しとなります。

 

受け取り時間:

 

2月5日(土)の1517時の間

または

2月6日(日)の1517時の間

 

皆様のご予約、お待ちしております!

 

***

 

The dishes will hand in at Lugdunum Bouchon Lyonnais Kagurazaka

after reservation by the day before.

 

Receiving time : 

 

From 15:00 to 17:00 on Saturday February 5th
or
From 15:00 to 17:00 on Sunday February 6th

 

We look forward to your reservation!

 

TEL : 03-6426-1201
Mail : info@lyondelyon.com


 

 

January 29th & 30th Weekend Take out Menu !

Menu  4,500yen

 

Tarama et son saumon fumé maison

Homemade tarama & smoked salmon

自家製タラマとスモークサーモン

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Boudin blanc truffé, marrons & champignons

Homemade white pudding sausage, chestnuts & mushrooms

トリュフ風味のブーダンブラン 栗ときのこ

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Crème d’ange, fraises & gelée de céleri

Angel cream, strawberry & celery jelly

クレームダンジュ 苺とセロリ風味のジュレ

 

 

 



お料理は前日までにご予約の上、店頭にてお引渡しとなります。

 

受け取り時間:

 

1月29日(土)の1517時の間

または

1月30日(日)の1517時の間

 

皆様のご予約、お待ちしております!

 

***

 

The dishes will hand in at Lugdunum Bouchon Lyonnais Kagurazaka

after reservation by the day before.

 

Receiving time : 

 

From 15:00 to 17:00 on Saturday January 29th
or
From 15:00 to 17:00 on Sunday January 30th

 

We look forward to your reservation!

 

TEL : 03-6426-1201
Mail : info@lyondelyon.com


 

 

October 30th & 31st Weekend Take out Menu !

Menu  3,900yen

 

Panna cotta de foie gras aux lentilles vertes du Puy

Duck foie gras panna cotta with Puy green lentils

鴨のフォワグラのパンナコッタ ルピュイ産のレンズ豆

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Lotte à la citronnelle, garniture de saison

Monk fish with lemongrass, seasonal garnish

あんこうとレモングラス 季節の付け合わせ

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Tarte au citron meringuée

Lemon meringue tart

レモンメレンゲタルト

 

 

 



お料理は前日までにご予約の上、店頭にてお引渡しとなります。

 

受け取り時間:

 

10月30日(土)の1517時の間

または

10月31日(日)の1517時の間

 

皆様のご予約、お待ちしております!

 

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The dishes will hand in at Lugdunum Bouchon Lyonnais Kagurazaka

after reservation by the day before.

 

Receiving time : 

 

From 15:00 to 17:00 on Saturday October 30th
or
From 15:00 to 17:00 on Sunday October 31st

 

We look forward to your reservation!

 

TEL : 03-6426-1201
Mail : info@lyondelyon.com


 

 

October 23rd & 24th Weekend Take out Menu !

Menu  3,900yen

 

Assortiment de cochonnaille maison

Assorted homemade delicatessen

コショナイユ 自家製シャルキュトリーの盛り合わせ

***

Quenelles lyonnaises de la mère Mauricette, sauce Nantua

Lyonnaises quenelles, Mauricette mother’s style, Nantua sauce

リヨン風クネル モリセットゥおばあさんスタイル ナンチュアソース

***

Baba au rhum

Traditional baba cake, rum flavor

ラム酒風味のババ

 

 

 



お料理は前日までにご予約の上、店頭にてお引渡しとなります。

 

受け取り時間:

 

10月23日(土)の1517時の間

または

10月24日(日)の1517時の間

 

皆様のご予約、お待ちしております!

 

***

 

The dishes will hand in at Lugdunum Bouchon Lyonnais Kagurazaka

after reservation by the day before.

 

Receiving time : 

 

From 15:00 to 17:00 on Saturday October 23rd
or
From 15:00 to 17:00 on Sunday October 24th

 

We look forward to your reservation!

 

TEL : 03-6426-1201
Mail : info@lyondelyon.com


 

 

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