LUGDUNUM Bouchon Lyonnais｜ルグドゥノムブションリヨネ - 神楽坂・飯田橋（フランス料理、フレンチ）

9/14~9/18 15th Anniversary Dinners !!

15周年

わたしの50歳の誕生日と来日25周年を目前に、レストランの15周年を記念して…..5つのユニークなディナーを開催します。

5回のコラボディナーのうち3回は、元同僚で現在はオーナーシェフをしている2人と、焼鳥屋のシェフを招待します。

5回のディナー！

3名のゲストシェフ！

5つのワインメゾン！

6名のワイン＆シャンパーニュのアンバサダー！

そしてたくさんの喜びと分かち合い！

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15th Anniversary

At the dawn of my 50th birthday and my 25th birthday in Japan, we offer you for this 15th anniversary …..5 unique dinners.

I decided to invite 2 former collaborators who are now owner-chef, as well as a chef from Yakitori for 3 of the 5 collaboration dinners.

5 Dinners !

3 Guest Chefs !

5 Wine Estates !

6 Wine & Champagne House Ambassadors !

And a lot of joy and sharing !

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Lugdunum Bouchon Lyonnais

Owner-Chef Christophe Paucod

9/18 Telmont & Plénitude

15th Anniversary Dinner Day 5

Champagne Maison “Telmont” × Restaurant “Plénitude”

ブランドアンバサダーのローランペローダン氏と今田一之シェフをお招きする、

一夜限りのスペシャルディナーです。

皆様のご予約、お待ちしております。

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Mr. Laurent Perraudin, official ambassador and Chef Kazuyuki Imada will be invited and we will hold a special collaboration dinner with them.

Enjoy special dishes only for this day.

We look forward to welcoming you.

Sunday September 18th

Open : 18h30 Start : 19h00

28,000¥ (All incl.)

Reservation :

Tel : 03-6426-1201

Mail : info@lyondelyon.com

Champagne Selection Telmont

Réserve Brut NV

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Sans Soufre Extra Brut 2013

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Blanc de Noirs Extra Brut 2014

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Blanc de blancs Vinothéque 2005

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Réserve de la Terre 2017

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Réserve Rosé NV

Details of the Chef

渡仏

Nicolas le Bec

Pierre Orsi

帰国後

レストラン　ブノワ

レストラン　ルグドゥノムブションリヨネ

2016年12月　レストラン　プレニチュード開業

故郷岡山を中心にオーガニックな食材に目を向け、ワインも８割が自然派。

素材の味をストレートに感じられる体に優しい料理を心がけている。

9/16 Perrier-Jouët

15th Anniversary Dinner Day 3

Champagne “Perrier-Jouët”

ブランドアンバサダーのマティス氏とクリストファー氏をお招きする、

一夜限りのスペシャルディナーです。

皆様のご予約、お待ちしております。

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Two official ambassadors Mr. Mathis & Mr. Christopher will be invited and we will hold a special collaboration dinner with them.

Enjoy special dishes only for this day.

We look forward to welcoming you.

Friday September 16th

Open : 18h30 Start : 19h00

28,000¥ (All incl.)

Reservation :

Tel : 03-6426-1201

Mail : info@lyondelyon.com

Champagne Selection Perrier-Jouët

Grand Brut NV

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Blanc de blancs NV

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Belle Epoque 2007 MAGNUM

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Belle Epoque Rosé 2007 MAGNUM

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Blason Rosé NV

9/15 DUVAL-LEROY & kiki harajuku

15th Anniversary Dinner Day 2

Champagne Maison “DUVAL-LEROY” × Restaurant “kiki harajuku”

ブランドアンバサダーの真由良・アントニーご夫妻と、野田雄紀シェフをお招きする、一夜限りのスペシャルディナーです。

皆様のご予約、お待ちしております。

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Mayura & Anthony Deville, DUVAL-LEROY official ambassadors & Yuki Noda chef will be invited and we will hold a special collaboration dinner with them.

Enjoy special dishes only for this day.

We look forward to welcoming you.

Thursday September 15th

Open : 18h30 Start : 19h00

28,000¥ (All incl.)

Reservation :

Tel : 03-6426-1201

Mail : info@lyondelyon.com

Champagne Selection DUVAL-LEROY

Fleur de Champagne 1er Cru NV

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Précieuses parcelles Clos des Bouveries 1er Cru 2005

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Précieuses parcelles Bouzy Grand Cru 2007

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Femme de Champagne Grand Cru NV

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Rosé Brut Prestige 1er Cru NV

Details of the Chef

野田雄紀

1983年生まれ。

静岡県出身。 

kiki harajukuオーナーシェフ。

 bon courage（静岡）で研鑽を積み、2004年に渡仏。

 Taillevent（パリ）で修行を積み、2007年に帰国。

 Lugdunum bouchon lyonnais（東京）ではスーシェフを務める。

2011年28歳でkiki harajukuを開店。

2020年には定休日を利用し、日本料理重よし（原宿）で1年間研修。

「原宿キュイジーヌ」をコンセプトに、日本の味の新しい側面を探求しています。

9/14 Edouard Delaunay & Terusumi

15th Anniversary Dinner Day 1

Bourgogne “Edouard Delaunay” × Yakitori “Terusumi”

ブランドアンバサダーの真由良・アントニー夫妻と、根津焼鳥の杉本浩一郎シェフをお招きする、一夜限りのスペシャルディナーです。

皆様のご予約、お待ちしております。

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Mayura & Anthony Deville, Edouard Delaunay official ambassadors & Kouichiro Sugimoto chef will be invited and we will hold a special collaboration dinner with them.

Enjoy special dishes only for this day.

We look forward to welcoming you.

Wednesday September 14th

Open : 18h30 Start : 19h00

25,000¥ (All incl.)

Reservation :

Tel : 03-6426-1201

Mail : info@lyondelyon.com

Wine Selection Edouard Delaunay

Bourgogne blanc Septembre 2020

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Chassagne-Montrachet “Le Village” 2019